1. Чиабатту разрезать вдоль на две части. Вырезать немного мякиша из середины, чтобы было побольше места для начинки. Можно немного обжарить хлеб на сковороде гриль с двух сторон. Смазать оливковым маслом и натереть чесноком, выложить листочки базилика.

2. Смешать мелко нарезанные тунец, оливки, болгарский перец, красный лук, артишоки и петрушку.

3. Подготовить заправку: взбить венчиком оливковое масло и лимонный сок, чтобы получилась густая мутная эмульсия. Заправить получившимся соусом смесь тунца и овощей.

4. Выложить смесь в чиабатту, как следует прижать половинки хлеба, завернуть в бумагу для запекания и взять с собой на пикник или на работу!

Перцы можно предварительно запечь в духовке в течение 25 минут и очистить от кожицы и семян. Это придаст начинке едва уловимый копченый аромат. Можно так же добавить тонко нарезанный твердый сыр, например, пекорино или пармезан. Вообще, этот рецепт довольно гибкий, ингредиенты можно без боязни заменять тем, что есть под рукой. Добавляйте вяленые томаты, вареные яйца, кенийскую фасоль, каперсы, корнишоны, заменяйте красный лук на шалот или порей, выбирайте хлеб, который вам больше нравится!

Сэндвич гриль с котлетой и соусом ранч515 минут

Клубный сэндвич520 минут

Классический филадельфийский сэндвич520 минут

Сэндвич «Рубен»530 минут

Сэндвичи с козьим сыром и грецким орехом540 минут

Сэндвичи с яйцом и огурцом520 минут

Сэндвичи с огурцом515 минут

Клаб-сэндвич4.115 минут

Сэндвич с жареным лососем530 минут

Сэндвич из цукини и моцареллы520 минут

Сэндвич с курицей и авокадо530 минут

Летние сэндвичи с домашним хлебом540 минут + 2 часа

Политики конфиденциальности и Условий использования Google