-
Сэндвичи   Тайская кухня   Гамбургер

Острые тайские гамбургеры

100
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 612 ккал
  • Белки 32,5 грамм
  • Жиры 48,6 грамм
  • Углеводы 11,6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

15 минут
1. Смешать все ингредиенты, кроме масла, в большой миске. Для этого надо свинину пропустить через мясорубку, порезать говядину, зеленую фасоль (на небольшие кусочки), кориандр, лук и чеснок, яйцо слегка взбить. Перетереть все влажными руками до однородного состояния. Получившуюся смесь скатать в шарики и сформировать из них пирожки примерно 5 см в диаметре и 1 см толщиной. 2. Нагреть масло в воке или обычной сковороде. Обжаривать пирожки по нескольку за раз по 5 минут с каждой стороны, пока они не приобретут равномерный коричневый цвет. В качестве альтернативы можно пожарить их на барбекю или гриле. Подавать со свежими листьями кориандра.

Похожие рецепты

Бутерброд «Неряха Джо» 93 30 минут
Сэндвичи с тушеной говядиной и зеленым луком 100 3 часа
Тосты с зеленым луком и кинзой 87 20 минут