-
Пошаговые рецепты   Сэндвичи   Кубинская кухня   Гамбургер

Гамбургер по‑кубински

0
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 789 ккал
  • Белки 26,4 грамм
  • Жиры 29,9 грамм
  • Углеводы 103 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

6 порций

Инструкция приготовления

40 минут
1. Влейте масло в сотейник (необходимо около 5 см) и поставьте на сильный огонь. Картофель почистите и натрите на крупной терке, затем залейте водой. Через минуту слейте воду, картофель выложите на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнюю влагу. 2. Обжаривайте картофель небольшими порциями в масле до золотистого цвета. Готовый картофель выложите на бумажные полотенца и приправьте солью. 3. В чаше кухонного комбайна смешайте говяжий фарш, колбасу чоризо, измельченные крекеры, мелко нарезанный лук и чеснок, паприку, соль и перец. Полученную смесь уберите в холодильник на 30 минут. 4. Сформируйте 6 котлет из охлажденного фарша. Обжарьте на сковороде на среднем огне. 5. Булочки разрежьте пополам и обжарьте сторону среза. Смажьте нижние половинки булочек кетчупом, затем положите котлету, картофель и верхние половинки булочек. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сэндвич с мясом 0 40 минут