Бутерброды с пастой из авокадо и яичницей

1. Очищаем авокадо.

2. В емкости измельчаем блендером авокадо и рассольный сыр до единой творожистой массы.

3. Поджариваем две маленькие яичницы, так чтобы они не растеклись на сковороде.

4. Выкладываем пасту из авокадо и сыра на хлеб. Пасты остается еще на насколько порций.

5. Сверху выкладываем приготовленную яичницу.

6. Очень подходит на завтрак.