Бургер веганский

1. Поджарьте нарезанный на полоски как бекон тофу на маленьком огне, пока они не станут хрустящими. Для этого лучше всего положить их в кипящее масло в сковороду и оставить жариться 10 минут. После этого их легко будет перевернуть.

2. Переверните их и снова оставьте на 10 минут в кипящем масле.

3. Смешайте соевый соус с жидким дымом, а затем снимите сковороду с огня.

4. Влейте жидкий дым, соевый соус на сковороду и обваляйте в нем тофу, чтобы оно покрылось соусом со всех сторон.

5. Сверху сбрызните дрожжами, снова перемешайте их в сковороде. Когда вся жидкость испарится, а тофу будет полностью покрыт липкой жидкостью, тофу будет готов.

6. Положите готовый тофу между двумя половинками разрезанной булочки.