Бургер «Молчание ягнят»
5
35 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
489 ккал
Белки
29.6 грамм
Жиры
39.5 грамм
Углеводы
4.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияБриошь
1 г
Майонез
20 г
Ягнятина
150 г
Помидоры
20 г
Сыр сулугуни
20 г
Красный лук
10 г
Соус сальса
20 г
Кинза
5 г
Латук
10 г
Инструкция приготовления35 минут
1. Мясо ягненка прокрутить через мясорубку 2 раза до получения фарша.
2. Сформировать котлету диаметром 12-15 см и жарить по 1,5-2 мин с каждой стороны на среднем огне.
3. Разрезать булочку на две части, прогреть на сковороде срезом вниз.
4. Соусом smokey смазать нижнюю часть булочки.
5. Соусом сальса смазать верхнюю часть булочки.
6. Томаты и сулугуни нарезать кружочками.
7. Красный лук нарезать кольцами.
8. Выложить кольца лука, котлету, сулугуни, кинзу, томаты, салат латук.
9. Накрыть сверху булочкой.