Витаминный салат с морковью и капустой

1. Тонко нашинковать капусту, размять руками, чтобы смягчить её. Поместить в глубокую салатницу, посолить и перемешать.

2. Морковь потереть на крупной терке и добавить к капусте. Засыпать сахаром и тщательно перемешать.

3. Через 15–20 минут когда сахар растает и салат даст немного сока добавить укус и еще раз все смешать.

4. Подавать к столу через полчаса, предварительно перемешав. Салат должен получиться сочным и ароматным.