1. Смешать и взбить в небольшой миске томатный сок, лимонный сок, оливковое масло. Добавить в смесь кускус и как следует все перемешать. Накрыть крышкой и оставить на ночь.

2. Довести до кипения воду в небольшом ковшике. Ошпарить помидоры и снять с них кожицу. Разрезать помидоры пополам, очистить от семян, нарезать маленькими кубиками. Разрезать огурец вдоль, очистить от семян, нарезать маленькими кубиками. Выложить овощи в отдельную миску.

3. Промыть изюм и замочить минут на 10. После чего добавить его в миску с овощами, туда же отправить чеснок. Накрыть миску и поставить в холодильник на ночь.

4. На следующий день смешать кускус и овощи в одной емкости. Добавить к ним мяту и петрушку. Накрыть крышкой, поставить в холодильник как минимум на 4 часа.

Необычный способ приготовления табуле — с использованием кускуса, а не булгура. Непривычными вкусом и цветом этот сладковатый, ярко-оранжевый салат обязан участию томатного сока и изюма.

Салат с солеными огурцами57 минут

Летний салат с брынзой510 минут

Салат с чесноком57 минут

Свежий салат510 минут

Табуле с булгуром и овощами520 минут

Витаминный салат515 минут

Боул с киноа и яйцом530 минут

Салат-сальса520 минут

Салат из печеных овощей51 час 30 минут

Салат из запеченных перцев530 минут

Капустный салат с зеленым горошком и огурцом520 минут

Салат на летний стол510 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google