Спаржа с морковью по-корейски

1. Спаржу поломать на куски длиной 2–5 см, выложить в глубокую емкость, залить кипятком, прижать чем-то (чтобы не всплывала), оставить на час.

2. Морковь мелко потереть, перемешать с уксусом, маслом, приправами.

3. Когда спаржа размокнет и остынет, все перемешать, добавить по вкусу специй (если чего-то не хватает), поставить в холодильник.

4. Через час салат готов к употреблению.