Сладкий салат с кальмарами

1. Промойте тушки кальмаров, отварите и очистите от пленок. Затем нарежьте соломкой.

2. Сварите вкрутую яйца, отделите белки от желтков. Белки нарежьте соломкой.

3. Мякоть ананаса нарежьте небольшими кусочками.

4. Сладкий перец нарежьте соломкой.

5. Сыр натрите на мелкой терке. Тщательно перемешайте со сметаной и растертым желтком. Добавьте соль и сахар.

6. Соедините ананас, перец, белок с кальмарами. Заправьте салат и украсьте зеленью.