1. Нарезать крупно помидоры (можно нарезать как нравится, только баклажаны должны быть примерно одинакового размера с помидорами). Нарезать кинзу, базилик порвать руками, баклажан очистить от кожицы, нарезать.

2. Поставить сковороду и разогреть подсолнечное масло.

3. Положить баклажаны в глубокую емкость, насыпать крахмал и все перемешать, чтобы каждый кусочек был в крахмале. Когда масло подогрелось, положить баклажаны и жарить их 6–9 минут (они должны покрыться корочкой). Вытащить и выложить на салфетку.

4. Жарить кунжут пару минут, пока не станет золотистым.

5. Выложить на тарелку помидоры, кинзу, полить кунжутным маслом, потом баклажаны, базилик, кисло-сладкий соус и творожный сыр.

Если вам не нравится базилик или кинза, можете использовать что-то одно, также количество всех ингредиентов можете добавлять на ваш вкус, больше или меньше.

Салат с тунцом520 минут

Салат из квашеной капусты с ягодами55 минут

Дачный салат со скумбрией на мангале525 минут

Салат с черной икрой55 минут

Салат с бурратой и клубникой55 минут

Морковь по-корейски с луком540 минут

Салат с арбузом510 минут

Салат с хамоном и руколой520 минут

Салат с капустой, огурцом и помидором520 минут

Салат по-итальянски57 минут

Салат из кабачков525 минут

Салат с луком и картофелем540 минут