Салат с сыром и цитрусовыми
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
337 ккал
Белки
18.3 грамм
Жиры
16.3 грамм
Углеводы
28.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСыр гауда
200 г
Шампиньоны
100 г
Сладкий перец
2 штуки
Яблоко
2 штуки
Апельсины
1 штука
Мандарины
2 штуки
Мед
1 столовая ложка
Йогурт
200 г
Горчица
1 чайная ложка
Лимонный сок
2 столовые ложки
Цедра апельсина
щепотка
Инструкция приготовления15 минут
1. Яблоки очистить к кожуры и сердцевины, нарезать небольшим кубиком, так же нарезать сыр.
2. Шампиньоны немного потушить и разрезать пополам или на четверти, в зависимости от размера грибов.
3. Перец нарезать кольцами, предварительно удалив из него сердцевину.
4. Разделить мандарины и апельсин на дольки. Дольки апельсина разрезать пополам поперек. Смешать все подготовленные ингредиенты.
5. Смешать йогурт, горчицу, мед, лимонный сок и апельсиновую цедру. Полить этим соусом салат.
Рецепт взят из книги «Приятного аппетита» Гюнгера Линде и Хайнца Кноблох.