Салат из помидоров с домашним сыром
5
14 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
142 ккал
Белки
2.4 грамм
Жиры
12.6 грамм
Углеводы
4.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийЖелтые помидоры
1 штука
Помидоры
2 штуки
Домашний сыр
100 г
Базилик
2 веточки
Оливковое масло
70 мл
Бальзамический соус
70 мл
Черная соль
щепотка
Инструкция приготовления14 минут
1. Подготовить продукты.
2. Помидоры нарезать кружочками толщиной примерно 5–7 мм.
3. Выложить кружочки на плоскую тарелку.
4. Домашний сыр нарезать небольшими кусочками.
5. Листики базилика оторвать от веточек.
6. Посыпать сыром и базиликом помидоры и приготовить масло и соус.
7. Сбрызнуть маслом салат.
8. Затем добавить соус.
9. Посолить.
10. И поперчить.
11. Подать к столу.
Для такого салата лучше брать несколько видов помидоров разного цвета — здесь желтый, бурый и красный. Базилик подойдет любой, можно добавить еще другую зелень. Соль необязательно черная, можно взять любую. Ну и перец может быть простой. Что касается соуса, то вполне годится как простой бальзамический, так и с ароматом трюфелей или любой дугой.