Салат с квашенной капустой и болгарским перцем

1. С капусты слить рассол и промыть (если необходимо).

2. Перец нарезать соломкой.

3. Айсберг порвать или нарезать.

4. Отправить всё в миску. Перемешать.

5. Добавить яблочный уксус, нерафинированное подсолнечное масло и цедру апельсина — по вкусу.

6. Перемешать.

7. Можно добавить зелень (у меня просто не оказалось).