Салат «Подсолнух»
4.7
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
464 ккал
Белки
20.7 грамм
Жиры
32.8 грамм
Углеводы
21.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийКуриное филе
300 г
Куриное яйцо
3 штуки
Морковь
200 г
Лук-порей
1 штука
Маслины
по вкусу
Соль
на кончике ножа
Кукурузные чипсы
по вкусу
Майонез
1 банка
Инструкция приготовления1 час
1. Морковь отварить до готовности, остудить, почистить.
2. Куриное филе мелко нарезать. На растительном масле пожарить филе до готовности (около 10 минут), посолить.
3. Морковь натереть на мелкой терке. Яйца натереть на мелкой терке. Грибы мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами. На дно тарелки (я использовала суповую тарелку диаметром 23 см) выложить филе, смазать майонезом. На филе выложить морковь, смазать майонезом. На морковь выложить грибы, смазать майонезом. На грибы выложить лук. На лук выложить яйца, смазать майонезом. На яйца выложить кукурузу.
4. По кругу воткнуть чипсы. Украсить салат.
Если вы используете репчатый лук, его необходимо мелко покрошить и залить кипятком на 10 минут, затем воду слить. Я украсила салат божьей коровкой, сделанной из половинки помидорки черри. Голова и точки на спинке — маслины. Как вариант, салат можно украсить половинками маслин. Приятного аппетита!