Салат по коми-пермяцки

1. Капусту слегка отжать от рассола и мелко нарубить.

2. Лук очистить, вымыть и также мелко нарубить.

3. Отварное мясо нарезать кубиками (оставить несколько тонких ломтиков для украшения).

4. Все продукты смешать.

5. Заправить растительным маслом.

6. Тщательно перемешать.

7. Готовый салат выложить горкой в салатник или тарелку.

8. Украсить ломтиками оставшейся говядины.

9. Перед подачей посыпать зеленью петрушки.