Салат «Море»

1. Морской коктейль (смесь морепродуктов) опустить на 1–2 минуты в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, обсушить и остудить.

2. Листья салата, огурцы, помидоры и сладкий перец вымыть и обсушить.

3. Огурцы нарезать тонкими кружочками, помидоры — дольками.

4. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать колечками.

5. На блюдо выложить листья салата.

6. В середину положить морепродукты, вокруг них — овощи, чередуя так, чтобы они не совпадали по цвету.

7. Приготовить соус, смешав 1–2 столовые ложки лимонного сока, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки соевого соуса.

8. Готовым соусом полить морепродукты.