Салат из свеклы с красным луком и петрушкой

1. Нагрейте духовку до 180С.

2. Оберните свеклу в фольгу и выпекайте до готовности — это займёт примерно 30 минут.

3. Порежьте свеклу брусочками и выложите в миску, добавьте рубленый чеснок, лук, петрушку, заправьте маслом, уксусом и приправьте перцем с солью.