Салат из помидоров и огурцов с краснокочанной капустой

Салат из помидоров и огурцов с краснокочанной капустой

5
15 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
167 ккал
Белки
3.2 грамм
Жиры
10.3 грамм
Углеводы
17.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Помидоры
3 штуки
Оливковое масло
2 столовые ложки
Лук-шалот
3 головки
Свежая мята
по вкусу
Огурцы
4 штуки
Инструкция приготовления15 минут

1. Мелко порубите все травы и овощи на одинакового размера части и смешайте в миске. Раздавите чеснок с солью в ступке. Смешайте с цедрой лимона и переложите в миску с овощами.

2. Перед подачей на стол приправьте солью и перцем. Сбрызните оливковым маслом и соком лимона. Перемешайте, потряхивая миску. Количество заправки отмерьте по вкусу (салат не должен быть слишком мокрым). Вы можете также добавить авокадо, порезанный кубиками по 1 см, и не добавлять мяту. Кроме того, вы можете заменить укроп на мяту и петрушку.