1. Натереть гусиные ноги солью, измельченными тимьяном, чесноком, шалотом и молотым перцем и положить в форму. Закрыть и отправить в холодильник на 12 часов.

2. Разогреть духовку до 100 градусов. Промыть ноги и просушить. Вернуть в форму. Разложить жир вокруг, запечь до мягкости в течение пяти часов. Охладить.

3. Достать ноги из жира, удалить кожу и кости. Нарезать мясо ломтиками, перемешать с рукколой, маслом, уксусом, измельченным инжиром и перцем.

Салат с клубникой515 минут

Сытный картофельный салат с грудинкой530 минут

Салат с ростбифом и перцем рамиро51 час

Салат с куриными сердечками515 минут

Салат из говяжьей печени с маринованным луком51 час 30 минут

Салат из говяжьего сердца с маринованным луком51 час 30 минут

Салат «Тбилиси» с отварным языком530 минут

Салат из говядины с овощами520 минут + 1 час 30 минут

Слоеный салат с говядиной и виноградом545 минут + 1 час

Салат с говядиной и овощами по-азиатски540 минут

Салат «Новогодний восторг» с гранатом и говядиной550 минут

Салат с уткой и киви52 часа

Политики конфиденциальности и Условий использования Google