Салат из хрустящей моркови и арахиса
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
290 ккал
Белки
7.8 грамм
Жиры
22.8 грамм
Углеводы
14.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
1,5 чайных ложек
Соль
¼ чайные ложки
Морковь
450 г
Лимонный сок
2 столовые ложки
Оливковое масло
¼ стакана
Свежая мята
2 столовые ложки
Рубленая петрушка
3 столовые ложки
Жареный арахис
¾ стакана
Инструкция приготовления30 минут
1. Натрите морковь на крупной терке или мандолине тонкими полосками.
2. В большой миске смешайте морковь, арахис, петрушку и мяту.
3. В маленькой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, сахар и соль. Вылейте заправку в морковь и хорошо перемешайте. Оставьте на 20 минут и подавайте.