Салат из булгура с овощами и фетой

1. Булгур отварить в кипящей подсоленной воде до готовности (20 минут).

2. Слить воду, остудить.

3. Помидоры-черри разрезать пополам, перец нарезать кубиками.

4. Сыр раскрошить.

5. Смешать булгур с перцем, зеленью, помидорами, оливковым маслом и лимонным соком, приправить перцем и солью по вкусу.

6. Сверху выложить раскрошенный сыр, слегка поперчить его и сбрызнуть оливковым маслом.

7. Можно добавить в салат 1-2 мелко нарубленных зубчиков чеснока.