Печеный красный перец с розовыми помидорами и луком по-болгарски

1. Печем красный перец целиком в духовке. Затем аккуратно снимаем с него шкурку. Выкладываем перцы на тарелку.

2. Режем розовые помидоры крупными ломтиками. Выкладываем сверху на печеный перец.

3. Режем лук. Также выкладываем на тарелку.

4. Заправляем салат маслом и солью по вкусу. Аккуратно перемешиваем.

5. Подаем с кусочками брынзы и белым хлебом.