Испанский жареный картофельный салат

Испанский жареный картофельный салат

5
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
454 ккал
Белки
5.9 грамм
Жиры
37.2 грамм
Углеводы
25.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

3 порции
Оливковое масло
3 столовые ложки
Соль
1,5 чайных ложек
Молотый черный перец
½ чайные ложки
Майонез
4 столовые ложки
Лимонный сок
1 столовая ложка
Дижонская горчица
1 чайная ложка
Инструкция приготовления40 минут

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.

2. Нарежьте картофель небольшими дольками в миску. Добавить 2 столовые ложки оливкового масла, ¾ чайной ложки соли и перца.

3. Перемешайте и выложите на лист для выпечки в один слой.

4. Запекайте до образования золотистой корочки. Выньте из духовки и дайте остыть. В миске смешайте 0,5 чайной ложки соли, 1 столовую ложку оливкового масла, измельченный чеснок, майонез, лимонный сок и дижонскую горчицу.

5. Все хорошо перемешайте с охлажденным картофелем.