Пицца с горгонзолой и грушей на слоеном тесте

1. Раскатать слоеное тесто в круглую лепешку, толщиной не более 1 см.

2. Выложить на тесто в хаотичном порядке моцареллу.

3. Поверх моцареллы выложить тонко нарезанную грушу.

4. Сверху накидать ломаные кусочки горгонзолы и очищенного грецкого ореха, слегка сбрызнуть пиццу оливковым маслом.

5. Пиццу выложить на противень застеленный пергаментом. Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.