Кето-пицца «Маргарита»

1. Сыр натереть на крупной терке и немного посолить. Потребуется 120 грамм.

2. Отправить сыр в СВЧ до тех пор, пока он не расплавится (время зависит от мощности микроволновой печи).

3. Затем добавить миндальную муку и тщательно вымесить тесто.

4. Распределить тесто скалкой на пергаменте, сформировав основу для пиццы.

5. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

6. Помидоры измельчить удобным способом.

7. Добавить соус чили и соль.

8. Затем добавить орегано. Перемешать.

9. По готовности изъять из духовки основу.

10. Равномерно распределить на ней получившийся соус.

11. Посыпать пармезаном будущую пиццу. Снова отправить в духовку.

12. Через 10 минут пицца готова. Переложить ее на блюдо, украсив листиком базилика, и подавать.