
Пицца «Мундиаль»
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
752 ккал
Белки
33.2 грамм
Жиры
44.8 грамм
Углеводы
61.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСахар
10 г
Вода
300 мл
Соль
5 г
Пшеничная мука
300 г
Сливки
80 г
Сыр моцарелла
280 г
Сухие дрожжи
3 г
Сыр филадельфия
80 г
Сыр горгонзола
120 г
Сыр маскарпоне
80 г
Сыр пармезан
60 г
Инструкция приготовления30 минут
1. Приготовить тесто. Подогреть воду до комнатной температуры.
2. Добавить соль, сахар и сухие дрожжи.
3. Перемешать и просеять муку.
4. Замесить тесто, накрыть полотенцем и дать отдохнуть 20 минут.
5. Для того чтобы приготовить начинку, необходимо перемешать все ингредиенты блендером.
6. Раскатать тесто до 1 см толщиной.
7. Выложить в форму для выпечки.
8. Смазать тесто сливочной начинкой.
9. Добавить все виды сыра.
10. Дать тесту настояться 10 минут.
11. Запекать при температуре 180 градусов 7–10 минут.
12. После приготовления украсить крошкой бородинского хлеба в форме футбольного мяча.