Паста с лососем и стручковым горохом

1. Приготовьте пасту в большой кастрюле. Добавьте стручковый горох за две минуты до готовности. Охладите пасту под холодной водой, затем слейте воду.

2. Положите лосось в термостойкую тарелку и выпекайте в микроволновой печи в течение 2-3 минут. Очистите от шкуры, нарежьте на крупные куски и дайте остыть.

3. Смешайте лимонный сок, цедру и сметану. Можно добавить несколько чайных ложек воды, чтобы получить консистенцию сливок.

4. Добавьте в пасту, горох, лосось, рукколу и соус, затем аккуратно перемешайте.