Паста с чернилами каракатицы и соусом карбонара

1. Отварить спагетти. В это время на сливочном масле обжарить чеснок и бекон в течение трех минут.

2. К бекону добавить ломтики грибов, перемешать и жарить так восемь-десять минут. За это время спагетти сварятся, слить с них воду и добавить к грибам и бекону.

3. Завершающий этап — сливки, яичный желток, молотый черный перец, молотый мускатный орех и тертый сыр. Все это взбить и залить спагетти, обжарить в течение пяти минут и подать к столу.