Зразы с перепелиными яйцами

25 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

215 ккал

Белки

13.8 грамм

Жиры

15.5 грамм

Углеводы

4.1 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

5 порций

300 г

10 штук

1 кусок

½ стакана

по вкусу

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Инструкция приготовления25 минут

1. Булку размочить в молоке. Молоко отжать, мякиш добавить в фарш. Добавить измельченный укроп, посолить, поперчить.

2. На лепешку фарша положить яйцо. Придать форму зразы и выложить на разогретую сковороду.

3. Жарить на среднем огне с обеих сторон, затем тушить 5–7 минут на слабом огне под крышкой.