Зразы из говядины с сыром
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
496 ккал
Белки
26.1 грамм
Жиры
39.1 грамм
Углеводы
8.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииГовяжий фарш
500 г
Лук
115 г
Зелень
40 г
Сыр
50 г
Соль
5 г
Манная крупа
20 г
Сливочное масло
50 г
Чеснок
2 зубчика
Лимонный сок
5 мл
Инструкция приготовления30 минут
1. Смешайте пряности для пряной смеси.
2. Масло разотрите с остальными ингредиентами, разделите на порции, сформируйте кнели и заморозьте.
3. Лук, чеснок, зелень и сыр измельчите в блендере. Добавьте в фарш вместе с манкой, солью и половиной пряностей. Тщательно перемешайте, оставьте на час.
4. Смажьте руки маслом и сформируйте лепешки. В центр каждой лепешки положите кнель из замороженного масла, заверните края, формируя зразу. Посыпьте оставшейся половиной специй.