Запеканка из цветной капусты
0
40 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
225 ккал
Белки
16.6 грамм
Жиры
11.8 грамм
Углеводы
15.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииЦветная капуста
1 штука
Куриное яйцо
3 штуки
Сметана
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Чеснок
2 зубчика
Сыр
70 г
Инструкция приготовления40 минут
1. Подготовить цветную капусту.
2. Разобрать кочан на соцветия.
3. В подсоленной кипящей воде варить капусту 3–5 минут.
4. Откинуть на дуршлаг и дать немного остыть.
5. Цветную капусту переложить в форму для запекания.
6. Разбить 3 яйца.
7. Добавить ложку сметаны.
8. Хорошо взбить венчиком.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Выдавить через пресс чеснок.
11. Залить яичной смесью соцветия.
12. Натереть на крупной терке сыр и посыпать сразу капусту. Убрать в разогретую до 190 градусов духовку на 20–25 минут.
13. Готовую запеканку посыпать зеленью по желанию.