1. Разогрейте духовку до 180˚C. Смажьте внутренние части тыквы маслом, уложите тыкву срезом вниз на противень и запекайте до полуготовности около 50 минут.

2. Дайте слегка остыть и удалите кожицу. Разрежьте на части по 5×10 см, переложите на противень; отставьте в сторону.

3. Разогрейте духовку. Измельчите в блендере грецкие орехи.

4. Добавьте пасту мисо, коричневый сахар, мирин, лук-шалот, сухой острый перец и соль; измельчите до консистенции густой пасты.

5. Смажьте получившейся пастой тыкву и запекайте до золотистой корочки около 3 минут.

6. Подавайте, посыпав солью и порезанным луком-шалотом.

Спагетти с сыром страчателла520 минут

Кето-спагетти с грибами520 минут

Спагетти ширатаки с лисичками512 минут

Спагетти болоньезе с орегано и красным вином52 часа

Спагетти с фаршированными кальмарами51 час 20 минут

Классические спагетти с томатами530 минут

Спагетти с анчоусами, сушеным перцем чили и панграттато520 минут