Запеченная кета под сырной корочкой с картофелем

Запеченная кета под сырной корочкой с картофелем

4.7
35 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
496 ккал
Белки
48.7 грамм
Жиры
18.1 грамм
Углеводы
37.8 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Кета
800 г
Репчатый лук
3 головки
Морковь
1 штука
Помидоры
1 штука
Пшеничная мука
1 столовая ложка
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления35 минут

1. Лук и морковь очистить и нарезать полукольцами, после выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета. В процессе приготовления посолить и поперчить (я это делаю всегда). Когда все будет готово, переложить нашу зажарку в форму для запекания.

2. После возьмите тарелку и смешайте в ней муку, соль (по вкусу), перец черный молотый (по вкусу) и приправу для рыбы (тоже по вкусу). Затем обваляйте в ней кусочки кеты и выложите их в форму для запекания на подушку из ранее приготовленной зажарки.

3. Теперь очередь помидора, его мы нарезаем кольцами и выкладываем на кету. Сверху мажем помидорные кольца небольшим количеством майонеза и посыпаем все наше блюдо тертым сыром. В завершении оправляем кету в духовку и выпекаем при температуре 180–190 градусов в течение 25–35 минут.

4. Пока кета запекается, готовим гарнир. все очень просто. Очищаем картофель, режем его дольками и отправляем его вариться, в процессе солим, и по приготовлению добавляем сливочное масло и укроп (по вкусу).