Вок с тефтельками

1. Сладкий перец нарезать соломкой.

2. Промыть лапшу в холодной воде.

3. В глубокую емкость выложить томатный соус.

4. Добавить соус чили.

5. Выдавить чеснок с помощью пресса и тщательно перемешать.

6. Добавить майонез. Перемешать.

7. В глубокой сковороде растопить сливочное и горчичное масло.

8. Из фарша сформировать тефтели и выложить их на сковороду. Обжаривать на сильном огне до золотистого цвета, периодически помешивая.

9. Добавить перец. Обжаривать около 2 минут.

10. Убавить огонь и перемешать.

11. Посолить.

12. Поперчить.

13. Накрыть крышкой и тушить 5 минут.

14. Снять крышку и перемешать.

15. Добавить соус.

16. Перемешать.

17. Добавить лапшу и перемешать.

18. Добавить кунжут и тушить еще около 2–3 минут.

19. Добавить мелко натертую брокколи и перемешать.

20. Через 1 минуту выложить в глубокую миску и подавать.