Вареники с квашеной капустой

Вареники с квашеной капустой

1
1 час + 8 часов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
88 ккал
Белки
4.2 грамм
Жиры
6.3 грамм
Углеводы
5.6 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Вода
1 стакан
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления1 час + 8 часов

1. Готовим тесто: 1 яйцо разбить в стакан, добавить пол чайной ложки соли и долить до краев стакана воды. Перелить в миску и взбить миксером. Добавить несколько капель подсолнечного масла и около 500 г муки, вымешивать до нужной консистенции. Дать отдохнуть тесту полчаса в полиэтиленовом пакете.

2. Квашеную капусту мелко нарезать.

3. Раскатать тесто в большой пласт и стаканом вырезать кружочки.

4. Лепить вареники начинкой как на фото в форме ромбиков, защипывая руками с двух сторон. (Так вкуснее, чем обычная форма).

5. Убрать в морозилку на ночь.