Тушеная капуста с грибами и курицей в кунжуте

1. Грибы нарезать и обжарить в растительном масле с луком примерно 15–20 минут.

2. Нашинковать капусту и добавить к грибам, долить в сковороду примерно 100 мл кипяченной горячей воды.

3. Перемещать, убавить огонь и накрыть крышкой. Оставить тушиться на медленном огне.

4. В это время куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и обвалять каждый кусов в кунжутных семечках.

5. На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить эти кусочки.

6. Пока жариться мясо, не забывать перемешивать капусту с грибами, находящуюся в другой сковороде, дабы не пригорела.

7. Спустя минут 20–25, обжаренную грудку соединить с капустой и грибами, добавить соль/перец и тушить все вместе еще минут 10 при среднем огне.

8. После приготовления дать блюду настояться минут 30.