Таббуле

Таббуле

5
1 час

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
554 ккал
Белки
18.1 грамм
Жиры
11.9 грамм
Углеводы
78.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

2 порции
Петрушка
1 пучок
Помидоры
1 штука
Оливковое масло
1 столовая ложка
Соевый соус
1 столовая ложка
Булгур
1 стакан
Мята
1 чайная ложка
Огурцы
1 штука
Инструкция приготовления1 час

1. Булгур всыпать в герметичный контейнер, влить кипяток, закрыть крышкой и оставить на 40 минут до полного впитывания жидкости. Так же булгур можно приготовить в мультиварке, поставив его в режим «Подогрев» на 1 час.

2. Овощи и зелень вымыть. По желанию убрать семечки из помидоров и нарезать средним кубиком. Огурец нарезать тонкими четвертинками. Зелень мелко порубить.

3. В салатник выложить булгур, зелень, нарезанные овощи, добавить мяту, заправить смесью оливкового масла и соевого соуса. Перемешать и подавать.