1. Растопить в сотейнике 2 столовых ложки сливочного масла, обжарить на слабом огне горсть нарезанного мелкого лука и 3 зубчика чеснока, затем добавить нарезанную кубиками мякоть свинины (около 1 кг) и кусочек очищенного мелконарезанного корня имбиря.

2. Обжаривать все около 2 минут, затем влить соевый соус, поперчить по вкусу.

3. Влить в сотейник 3 стакана куриного бульона, добавить острый перец целиком и на самом слабом огне тушить мясо без крышки.

4. Через 20 минут жидкость слить, поставить ее на огонь и уварить вдвое.

5. Дать мясу закарамелизироваться в сотейнике, залить уваренным соусом и тушить еще 7–10 минут.

6. Подавать с отварным картофелем.

Палочки с ветчиной и сыром на сковороде540 минут

Закуска из лаваша с адыгейским сыром и болгарским перцем530 минут

Шампиньоны с ветчиной540 минут

Темпура на фанте для овощей530 минут

Рыба с овощами в томатном соусе550 минут

Куриная грудка с фетой и вялеными томатами545 минут

Закуска из кальмаров с рисом51 час