Свинина с грибами в клюквенном соусе
5
1 час 30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
292 ккал
Белки
22.7 грамм
Жиры
11.4 грамм
Углеводы
25.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСахар
125 г
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Сыр
100 г
Свинина
500 г
Шампиньоны
250 г
Мелко рубленный чеснок
6 зубчиков
Замороженная клюква
250 г
Инструкция приготовления1 час 30 минут
1. Свинину отбить, обтереть солью, перцем, чесноком.
2. Шампиньоны нарезать, завернуть в свинину в рулет, закрепить зубочисткой.
3. Клюкву перетереть с сахаром, смешать с тертым сыром, полить рулетики.
4. В нагретую на 180 градусов духовку, выложить рулетики. Запекать 40-80 минут.