Шницель из индейки с сыром пармезан

1. Яйцо разбить в небольшую миску.

2. Добавить специю для птицы и перец чили.

3. Немного посолить и перемешать.

4. Обмакнуть мясо в соус с обеих сторон и выложить на разогретую сковороду с маслом.

5. Сверху присыпать сыром.

6. Через 3–4 минуты перевернуть.

7. Снова присыпать сыром.

8. Через 3 минуты перевернуть и убавить огонь. Обжаривать на медленном огне еще около 5 минут.