Шашлык из телячьей печени

1. Лук крупно нарезать.

2. Сливочное масло растопить в СВЧ и добавить в него васаби.

3. Приправить смесью перцев.

4. Посолить и перемешать.

5. Шпажки для шашлыка замочить в ледяной воде на несколько минут.

6. Печень нарезать небольшими брусочками.

7. Объединить лук с печенью и перемешать с получившимся маринадом.

8. На шпажки нанизать печень, чередуя с кусками лука. Установить их на форму для запекания так, чтобы шашлык не касался дна. Сверху выложить веточки розмарина и тимьяна.

9. Шашлычки отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

10. Через 10 минут перевернуть.

11. Еще через 10 минут выключить духовку, переложить блюдо на тарелку и подавать.