Шампиньоны со сметаной и сыром

1. Мелко нарезать чеснок.

2. Мелко нарезать помидоры.

3. Оба сыра нарезать маленькими кубиками, объединить с помидорами и чесноком.

4. Крупно нарезать грибы. Добавить к ним 1/3 часть нарезанного кресс-салата.

5. На сковороде разогреть сливочное и оливковое масло.

6. Выложить грибы в масло.

7. Обжарить грибы на сильном огне 3–4 минуты, затем перемешать.

8. Через 2 минуты убавить огонь и добавить майонез.

9. Добавить специи и убавить огонь до среднего. Обжаривать, помешивая, 3–4 минуты.

10. Добавить сметану. Перемешать.

11. Через 1 минуту добавить смесь сыров и овощей. Перемешать и тушить еще 3–4 минуты.

12. Выложить на блюдо, украсить оставшимся кресс-салатом и подавать.