Рыба в кунжуте

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Рыбное филе разделайте на куски по 140 грамм каждый (всего 4 куска).

3. Смешайте хлебные крошки с половиной объема кунжутных семечек. Каждый кусок обмакните в йогурте, затем — в смеси кунжутных семечек и крошек.

4. Обжарьте на разогретом масле до румяного цвета.

5. Оставшиеся кунжутные семечки обжарьте на сухой сковороде до появления аромата и слегка золотистого цвета. Посыпьте готовую рыбу.