1. Подготовленные тушки перепелок в глубокой миске залить настойкой шафрана. Красный лук крупно порезать и добавить к перепелкам, выжать туда же сок 1 лимона. Посыпать корицей и паприкой. Все хорошенько перемешать руками, втирая пряную смесь в тушки перепелок. Поперчить и оставить мариноваться.

2. Затем выложить в огнеупорную форму и запекать при 200 градусах до готовности.

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 20.

Оладьи из зеленых овощей с кокосовым кремом51 час

Бородинские сырники51 час + 3 часа

Борщ по-московски с квашеной капустой51 час

Гороховый суп с копчеными ребрами52 часа + 12 часов

Том ям с курицей и креветками51 час

Рыбный суп по-сиракузски545 минут

Суп мерджимек51 час

Свиные ребра на мангале545 минут + 3 часа

Меренговый рулет03 часа

Чиабатта с красной рыбой и авокадо010 минут

Запеченные перцы030 минут

Шоколадно-творожный десерт01 час

Политики конфиденциальности и Условий использования Google