Паприкаш с зелеными яблоками из курицы

Паприкаш с зелеными яблоками из курицы

5
40 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
563 ккал
Белки
51.3 грамм
Жиры
23.4 грамм
Углеводы
34.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Помидоры
2 штуки
Пшеничная мука
2 столовые ложки
Петрушка
1 пучок
Молотая паприка
1,5 столовых ложек
Оливковое масло
4 столовые ложки
Инструкция приготовления40 минут

1. Лук очистите и разрежьте пополам, каждую половинку разрежьте на 6 частей и полученные дольки нарежьте поперек на кусочки. Перцы, помидоры, яблоки вымойте. Овощи нарежьте также как лук (должны получиться крупные кубики). Петрушку промойте, обсушите и мелко порубите. Куриные грудки вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками.

2. Хорошо разогрейте в сковороде 2 ст. л. оливкового масла, обжарьте курицу на сильном огне до золотистого цвета в течение 5 минут и выложите на тарелку.

3. Влейте в сковороду оставшееся оливковое масло. Обжарьте на небольшом огне сначала лук, 3 минуты, затем добавьте сладкий перец и обжаривайте все вместе еще 2 минуты.

4. Всыпьте в сковороду муку и паприку, тщательно перемешайте и готовьте 2 минуты. Если вы не любите острое, паприки положите в 2 раза меньше. Добавьте помидоры и яблоки, готовьте еще 5 минут.