Омар с манго

35 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

450 ккал

Белки

51.6 грамм

Жиры

17.1 грамм

Углеводы

13.2 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

90 мл

1 чайная ложка

4 штуки

250 мл

2 столовые ложки

1 штука

30 г

Инструкция приготовления35 минут

1. Влить в кастрюлю вино и кипятить, пока не останется около 2 столовых ложек.

2. Добавить сливки и готовить до тех пор, пока смесь не загустеет.

3. Влить в кастрюлю лаймовый сок, кинуть нарезанное кубиками манго и тертую цедру. Хорошенько размешать.

4. Нагреть духовку до 220 градусов.

5. Четыре кусочка мяса омара уложить на противень. Сверху положить смесь. Засыпать все тертым пармезаном и отправить в духовку на 20 минут.