Нежный жюльен с тремя видами сыра

1. Лук нарезать средники кубиками.

2. Некрупно нарезанные грибы отправить на разогретую сковороду со сливочным маслом.

3. Через 3 минуты добавить лук и перемешать.

4. Мелко нарезать чеснок.

5. Еще через 3–4 минуты добавить чеснок, перемешать и снизить огонь.

6. Добавить сливки, перемешать.

7. Затем добавить майонез (3 ст. л.) и творожный сыр.

8. Добавить тертую моцареллу, тщательно перемешать.

9. Переложить грибы в формы для запекания, сверху добавить по ложке майонеза, не перемешивая.

10. Присыпать сверху пармезаном и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.