Маринованная тыква

1. Тыкву очистить и нарезать кубиками 2×2 см.

2. Вскипятить воду и добавить туда уксус, залить маринадом тыкву и держать сутки.

3. На следующий день процедить тыкву, маринад слить в кастрюлю и добавить сахар.

4. Прокипятить маринад с добавлением корицы и гвоздики (специи завязать в марлю).

5. Как только закипит, добавить тыкву и сразу выключить, не позволяя тыкве закипеть.

6. Положить в стерилизованные банки и закатать.