1. Смешать натертые на крупной терке очищенные тыкву и лук. Добавить пропущенное через мясорубку курдючное сало, соль, перец и укроп. Хорошенько перемешать.

2. Из муки, соли и воды замесить эластичное тесто. Тонко раскатать и нарезать на квадраты 10×10 см.

3. Сделать манты, выложить их на смазанные маслом решетки и сбрызнуть холодной водой.

4. Установить решетки над кастрюлей с кипящей водой и варить на пару 30 минут. Готовые манты можно подавать со сметаной.

Манты с томатным соусом51 час

Турецкие манты52 часа

Манты с бараниной и тыквой52 часа

Манты52 часа

Манты51 час 30 минут

Манты с телятиной3.32 часа

Манты с бараниной2.52 часа

Манты овощные51 час

Постные манты с тыквой и соусом540 минут

Манты с мясом и тыквой11 час 30 минут

Манты с говяжьим мясом и картофелем545 минут

Постные манты с тыквой51 час 20 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google